メルボルンで豆乳グルグルヨーグルトと肌断食とTQマドラー♪私の更年期障害(ホットフラッシュ・めまい)が改善♪個人差はあるかも♪

海外で簡単ヘルシーごはん

メルボルンで虹織り(虹色の手織り)をしている、陽子で〜す♪

手織りに関することなら、めちゃめちゃマメなんですが・・・。

お料理は全然ダメで・・・。

って言うか、あんまり興味がないと言うか・・・。

面倒くさいと言うか・・・。

はい、『ズボラ主婦』代表です!

なので、いつも、楽してカンタンに作れる、テケトーな料理レシピばかり探しています。(苦笑)

そんなズボラ主婦の私の、イチオシがあります。

今回、ゆる〜く、ご紹介するのは『豆乳グルグルヨーグルト』!!!

(↑てか、料理じゃないけど・・・爆笑)

というのも最近、『豆乳グルグルヨーグルト』について聞かれることが多くなりました♪

これまでは、聞かれるたびに、一人一人に、私のやりかたをご案内してましたが・・・。

私と同じような症状でお悩みの方が結構いるようなので、ブログ記事にまとめることにしました。

肌断食で、お肌のデトックス♪

私、2017年ごろから、肌断食をしています。

詳しくは、下の記事でも綴りましたが・・・↓

私も以前は、ファンデーション、コンシーラー、アイシャドー、アイライン、マスカラ、キラキラ光るラメ、リップグロス、ハイライトなど、たくさんの化粧品を使っていた時期もありました。

40代になってからは、シワやタルミが氣になり始め・・・。ほうれい線をなんとかするために:
◎ローズヒップオイル
◎マカデミアナッツオイル
◎アルガンオイル
◎マヌラオイル
◎ホホバオイル

・・・などのオイルを使い始めました。少しぐらい値段が高くても、体に良さそうな「オーガニック」の商品を選んでました。

化粧水や乳液は、『ヒアルロン酸、コエンザイム、コラーゲン、濃厚セラミド』など、お肌に良さそうなしっとり成分が入ってると聞けば、片っ端から、いろいろ試してました。鉱物油、合成香料、合成色素が入ってない無添加化粧品を使ってました。

紫外線予防には、UV効果のある乳液を使ってました。紫外線吸収剤が入ってないタイプの方が、肌に負担が少ないと読んで、そういうのも選んで使ってました。そのUVクリームは、毎晩クレンジングや洗顔石鹸で落としてました。

でも・・・

2017年に肌断食を始めてからは、『肌をこする』ことは極力避けようと心がけていてね。『クレンジング剤を使わないと落ちない化粧』は、もうしないことにしたのです。

『肌をこすらなくても、水で落ちる化粧』だけをするようになって、お肌の調子はどんどん良くなっています。

『お肌に足りないものを補充する』のではなく、『お肌に不要なものを入れない』という考え方です。

この考え方は、この後にお話する『豆乳ぐるぐるヨーグルトによる腸デトックス』とも似ています。

豆乳グルグルヨーグルトで腸デトックス♪私の更年期障害もなくなっちゃった♪

私は2017年から、オーガニック製の『豆乳グルグルヨーグルト』を、手作りしはじめました。乳酸菌とイソフラボンがたっぷり入ってるそうです。

この『豆乳グルグルヨーグルト』は、朝のスムージーに入れて飲んでます。

『豆乳グルグルヨーグルト』は、『体に足りないものを補充する』というよりは・・・。『体に不要なものを出す』のに役立ちます。腸デトックスです。

腸内細菌が喜ぶ、この『豆乳グルグルヨーグルト』の作り方・効果は、下の記事で読めます(ズボラでごめん!笑)↓:

上のリンクには書いてないけど・・・。私自身が、自分で『豆乳グルグルヨーグルト』を作り始めて、氣付いたことがあります。

それは、更年期障害特有の症状が、ほぼなくなったこと!

私ね、40代半ば頃から、更年期障害の症状で悩みました。ホットフラッシュという発汗や、めまいを経験しました。

真冬にモコモコのカーディガンを着込んでいたかと思うと・・・急にホットフラッシュがやってきて、汗がドバーっと大量に出るの。もう暑くて暑くて、しょうがないので、慌ててカーディガンを脱いで半袖になるのね。

でも10分ほどすると、急に寒くなって、またモコモコのカーディガンを着込む。

でも、また10分ほどすると、また急にホットフラッシュがやってきて、汗がドバーっと大量に出る・・・

その繰り返しで、カーディガンを脱いだり着たり・・・。

『も〜!どっちやねん!寒いんか、暑いんか、どっちかにしてやぁ!』と一人ツッコミを入れたくなるぐらい、まぁ〜、忙しいこと!!

また、めまいも酷くて・・・。立っていても、なんか急にグラグラして・・・。

でも、この『豆乳グルグルヨーグルト』を手作りして・・・毎日、オーガニックスムージーに混ぜて飲むようになったら、そういう更年期障害に特有の症状は、ほぼ消えました。毎日、とっても快適に過ごせていて、本当にうれしいです。

あと『豆乳グルグルヨーグルト』に含まれる乳酸菌のおかげで、私も旦那ラッセルも便秘知らず♪朝のスムージーを飲んで10〜20分ぐらいで、大量の『う◎こ』が、新幹線(?)か、雪崩(?)のようにやってきます。

一体、この身体のどこにこんなに、大量の『う◎こ』が入っているんだ?と不思議に思うぐらい、毎日、ドッカンドッカンと、2〜3回の『う◎こ』が出ます。一番多い時で、5回の時もあったよ(←なに自慢?)笑

結婚前は、痔持ちだったラッセル。(←こんなこと、ここでバラしていいのかしらん?)でも、この『豆乳グルグルヨーグルト』入りのスムージーを飲むようになってからは、痔もサヨーナラー♪

ゴールドコーストに住む、私の日本人女性のお友達は、更年期障害の症状が酷いのでGP(お医者さん)に行ったら、ホルモンセラピーをすることになったそう。そしたらツライ症状も落ち着いたそう。

うーん、でも私は、薬に頼るのは嫌かなぁ・・。それにホルモンセラピーの薬には、乳酸菌は入ってないしね。

みんなに無理に押しつけることはしたくないけど・・・。もしかしたら効果に個人差もあるかもしれないし・・・。

でも私は、オーガニック製の豆乳と玄米で作る『豆乳グルグルヨーグルト』の方がいいな♪

女性博士の研究で分かった、大豆の更年期障害への効果♪

2020年に出版された、女性博士Dr. Lisa Mosconiの書いた本の中に、こんな文章を見つけました:

Soy has been attracting attention for years because of the positive effect of isoflavones on menopausal symptoms like hot flashes. Clinical trials indicate that isoflavones can help stabilise oestrogen levels, leading to amelioration of hot flashes by up to 45 percent.

出典:THE XX BRAIN: The groundbreaking approach for women to prevent dementia and alzheimer’s disease and improve brain health (Page 175)

上の英文を簡単に要約すると・・・

大豆に含まれるイソフラボンは、ホットフラッシュなどの更年期障害の症状を改善するということで注目を集めています。女性ホルモンの一種であるエストロゲンの量を安定させ、ホットフラッシュの症状を45%改善させたとの報告があります』

つまり2人のうち、1人弱の人に効果があったようです。

ただし、大豆であれば何でも良いわけではないようです。

If you are interested in eating more soy to boost your oestrogen’s, make sure you eat fermented organic soy, and in small amounts at that. One caveat: soy is a very allergenic food for many, so if concerned, consult with your doctor to get tested for any allergies or intolerances prior to beginning.

出典:THE XX BRAIN: The groundbreaking approach for women to prevent dementia and alzheimer’s disease and improve brain health(Page 177)

上の英文を簡単に要約すると・・・

『エストロゲンの量を増やすために大豆製品を食べることに興味があるなら、オーガニック製の発酵食を少量食べることを心がけてください。大豆は多くの人にとって、アレルギーを起こしやすい食品だからです。もし心配なら大豆製品を食べ始める前に、大豆アレルギーや不耐性がないかをお医者さんに相談してしてください』

本には、オーガニック製の大豆の発酵食と言えば、お味噌や納豆も効果があると書いてありました。

お味噌も納豆も、発酵食品ですものね♪

豆乳グルグルヨーグルトをメルボルンで作る私の、こだわりポイント3つ♪

えっと、2017年から作り始めた『豆乳グルグルヨーグルト』ですが・・・。

私なりに、美味しく作れるように工夫してることがあるので、ご紹介しますね。

【こだわりポイント①】どの豆乳を使うか?

スーパーには、いろんな豆乳が売っている

私のイチオシ豆乳は、Bonsoy♪

私がいつも使っているのは、こちら♪
水、オーガニック大豆14%、タピオカシロップ、シーソルト、ハトムギ、炭酸カルシウム

↑原材料は、『水、オーガニック大豆14%、タピオカシロップ、シーソルト、ハトムギ、炭酸カルシウム』。

オイルや砂糖が添加されてないところが好き。大豆の含有量も、多め。味も一番好き。

以前シドニーに住んでいた時は、自分で豆乳マシーンを使って、オーガニック大豆から豆乳を作っていた時期もありました。その豆乳マシーンは、シドニーの倉庫に預けたまんま。コロナの影響もあり、まだシドニーに行けてないけど。

もしBonsoyが高すぎると思う人は・・・

↑原材料は、『水、オーガニック大豆(17%)、オーガニックサンフラワーオイル、オーガニック砂糖、オーガニックライスシロップ、ミネラルソルト、シーソルト』

オーガニック大豆の含有量が17%と高いところは良さげ〜♪

でもサンフラワーオイルや砂糖が添加されてるところが残念。

Bonsoyより値段が安いのは、こういう添加物が入ってるからかなぁ?

私は選ばないタイプの豆乳♪

↑原材料は、『水、大豆プロテイン(4%)、とうもろこし由来のマルトデキストリン、キャノーラオイル、砂糖、その他たくさんの添加物』。

オーガニック大豆は使ってないようです。大豆プロテインとしか書いてないので、GMO(遺伝子組み換え)かどうかは分からない。

マルトデキストリンは、多糖類の一種で、筋トレ前後に摂取すると筋トレの質を高めてくれたりするそう。(うん、でも、私には不要かな)

↑原材料は、『水、大豆プロティン(3.5%)、とうもろこし由来のマルトデキストリン、植物油(サンフラワー、キャノーラ)、サトウキビ由来の砂糖、その他たくさんの添加物』

これは、上の豆乳と似てるね〜♪

【こだわりポイント②】どの玄米を使うか?

私は、オーガニック製の玄米を使ってます。

オーガニック商品が買えるヘルスショップで、もっと品質の良いオーガニック製玄米を買いに行くこともあるけど・・・。

時間がない時は、近所の大手スーパーで買えるMacro製品も助かってます♪

【こだわりポイント③】TQマドラーという氣棒♪

これは、『TQマドラー』または『氣棒』と呼ばれるモノです。

◎商品レビューとか見れます↓:

レシピを見てもらえば分かるけど・・・。レシピには、この『TQマドラー』のことは書いてありません。

そして、これが無くても豆乳グルグルヨーグルトは、全然普通に作れます。

じゃあ、なぜ、これを使ってるか?

それは、『COVID-19の影響によるメルボルンのロックダウン』が始まる前は・・・。私と旦那ラッセルは、ハウスシッター生活をしていたからなのです。

◎ハウスシッター生活ブログ↓:

私達夫婦は定住地を持っていませんでした。ハウスシッターというのは、ペットの飼い主さんがホリデーなどで家を留守にする間、そのお家に無料で住み込んで、ペットの世話をするのです。メルボルンに引っ越してからの3年間、こんなジプシー生活をしてました。

大体、2〜3週間おきに、スーツケース2つで異なる家に引っ越ししてました。

車を持たずに電車やバスで移動する私達は・・・当時、生きるために必要最低限のミニマムな荷物だけを持って、身軽に移動していました。

そんな時に、豆乳グルグルヨーグルトを瓶に入れて持ち歩くのは、『事故』の元でした。どんなに氣をつけても・・・・漏れちゃうんです。

(↑あ、漏れるのは、『う◎こ』じゃないよ!!豆乳グルグルヨーグルトだよ!!!いや〜ん!)

なので新しい家に引っ越す前には、豆乳グルグルヨーグルトは使い切ってしまうようにしてました。

そして、新しい家に到着したら、またオーガニック製の豆乳と玄米から、1から豆乳グルグルヨーグルトを仕込んでいました。

ところが・・・。仕込んだばかりの豆乳グルグルヨーグルトって、ヌカ臭いんです。味も臭いも。

わたしは、豆乳グルグルヨーグルトは、清潔なスプーンで上からヨーグルト部分だけをすくって、毎日の朝スムージーに入れてます。

『底の方にある玄米が混じった種菌』は、残しておくんですね。そして豆乳ヨーグルトを使った分だけ、豆乳を継ぎ足すと・・・また新しい豆乳グルグルヨーグルトが翌日にはできている感じです。

(めっちゃ簡単!ズボラ主婦の私にもできるぐらい!)

そうやって毎日、豆乳を継ぎ足して、豆乳グルグルヨーグルトを作っているうちに、最初の頃の『ヌカ臭さ』は、徐々に消えていきます。

でも、ハウスシッター生活で2〜3週間おきに引っ越ししてた私達は、『ヌカ臭さが徐々に消えていったかなぁ』と思った頃には、また引っ越し・・・!!

それで、『何かいい方法がないかなぁ?』と思っていたら、このTQマドラーを見つけちゃったの!

このミラクルなTQマドラーでマゼマゼすると・・・。豆乳グルグルヨーグルトが初日から、すでにヌカ臭さがない美味しい状態になります。なので、ハウスシッター時代には、本当に重宝しました。

この不思議なTQマドラーでマゼマゼすると、なんでも美味しくなるので、私は、何でもマゼマゼしてます♪

使ったら減るものでも無く、一度買ったら半永久的に使えることも魅力的です。(レビューによると、飲み物を美味しくするだけじゃ無く、身体の痛みを和らげるのにも使えるそう)

私は、他のいろんなTQ製品も好きで、いつも日本のこのショップ『いい値本舗』を利用してます。

ショップオーナーの『岡田のぶあきさん』は、商品知識も詳しいし、海外発送も慣れてます。Facebookでの彼の普段の投稿も『日本の種苗法』のこととか、共鳴する内容が多いです。

余談だけど、私は、虹織り(虹色の手織り)をする時にも、このTQマドラーを使ってます。詳しくは、こちらで読めます↓:

腸内細菌が喜ぶ、この『豆乳グルグルヨーグルト』の作り方・効果は、下の記事で読めます↓:

紙の本を、日本から取り寄せたい人は、日本の丸善書店さんが運営するネットストア『Honto!』が便利だよ、と言いたかったけど・・・。

今、見たら『今現在、お取り扱いができません』って書いてあったわー(汗)↓:

豆乳グルグルヨーグルトで腸美人! 簡単手作り!豆乳と玄米をまぜるだけ!

ま、でも、上のアメブロ記事に、詳しい作り方が載ってるので、だいじょうぶ〜♪

みなさんが、健康で快適に過ごせますように♪

あ、こっちもオススメよん↓:

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